De la bière au tourisme brassicole

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Voyage au pays de ses ancêtres: tourisme généalogique

La quête de ses racines, un business ? Eh bien oui, sur le marché depuis quelques années, les tests ADN cartonnent, et l’industrie du tourisme s’y intéresse de plus en plus.

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Créations artistiques & territoire

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Créations artistiques dans les territoires de montagne

Faire revire un village de montagne qui se meurt: l’exemple du Festival Origen. Mobiliser de nouveaux publics dans les espaces naturels grâce aux activités sportives et culturelles. 

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La fibre végétale du tourisme vegan et végétarien

La restauration végétarienne et vegan intéresse aujourd’hui l’industrie alimentaire. Elle gagne aussi du terrain dans le secteur touristique. Esquisse de la situation en Suisse et chez nos voisins allemands et français.

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Le tourisme valaisan et l’or

La recherche d’or fascine le monde depuis toujours. Elle, qui est associée à la chasse au trésor, au romantisme et à l’effort, a charmé historiens et écrivains. En Suisse, ce métal précieux est recherché et exploité dans la région du Napf (canton de Berne) depuis des siècles. Encore aujourd’hui, ...

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Tourisme de niche et archéologie

Les niches continuent de se multiplier, tant du côté des clientèles (solos, femmes, sac à dos, familles, seniors, copines, nouveaux mariés, génération Y, etc.) que du côté des produits (passion ou passe-temps  comme la cuisine, l’ornithologie, les arts, l’histoire, l’archéologie, la musique...

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