Umfrage zu Zweitwohnungen im Wallis

Zweite Umfrage des Walliser Tourismusobservatoriums (Tourobs) zu den Gewohnheiten und Erwartungen der Zweitwohnungsbesitzer im Wallis

Überlebens-Tourismus – Ein Abenteuer im Trend

Eine Hütte bauen oder im Freien schlafen, die Pflanzenwelt kennenlernen, um sich zu ernähren, oder ein Feuer ohne Streichhölzer machen: Die Überleb...

Ein kulinarisches Erlebnis ausserhalb der Restaurant Mauern

Sommerdossiers

Begeisterung für Sport- und Naturaktivitäten

In den vergangenen Jahren verzeichnen die Sport- und Naturaktivitäten eine starke Nachfrage. Porträt einiger Aktivitäten, die besonders in Mode sin...

Erneuerung der Festivals

Gastronomie für Sharing Economy und Uberisierung des Marktes

Die «Chaire Food & Beverage Saviva» an der Lausanner Hotelfachschule richtet ihre Empfehlungen an die Fachleute des Gastronomiesektors, damit sie sich...

Weintourismus als Herausforderung und Chance für die Schweiz

Bericht anlässlich des Schweizer Ferientags 2018 – angeregt durch die Präsentation von Pierre-Alain Morard, Präsident von Swiss Wine Promotion

Wellness als Attraktion für den Tourismus

Verzögerte Alterung, Prävention von Herz- und Kreislauferkrankungen, Digital Detox (z. B. Entwöhnung von der Handy-Sucht), Antistress-Kuren usw.:

Gastronomische Erlebnisse an Festivals

Das Monopol des Hot-Dog Kiosks geht auf sein Ende zu. Das Verpflegungsangebot bei den heutigen Festivals gehört eher zur Gastronomie bzw. zu...