Une enquête approfondie menée en Autriche, en France, en Allemagne, en Grèce et en Suisse a montré l'état actuel et le potentiel de l'introduction de l'intelligence artificielle (IA) dans l'industrie hôtelière. Les résultats montrent une intégration inégale de l’IA, les chaînes d’hôtels et les hôtels haut de gamme étant plus avancés, tandis que les petits établissements sont encore très réticents à intégrer l’IA. Cela souligne la nécessité d’une approche unifiée pour adopter l’IA dans le secteur hôtelier. Au-delà de la simple adoption de la technologie, il existe un besoin urgent d’éducation et de sensibilisation. Fournir aux hôteliers une compréhension claire des avantages et des coûts de l’IA est essentiel à une application significative de l’IA et à une intégration transparente.

Les principales conclusions de l’enquête sont les suivantes :

Adoption de l'IA : Dans le paysage en évolution de l'IA hôtelière, l'analyse prédictive se démarque, permettant aux hôtels de prédire des indicateurs clés tels que les taux d'occupation et la rentabilité. L'adoption généralisée d'outils d'analyse des avis clients en ligne souligne l'engagement du secteur à améliorer le service en fonction des commentaires des clients. Les technologies de gestion des revenus et de planification des effectifs en temps réel démontrent le désir de nombreux acteurs, d'efficacité opérationnelle et de tarification dynamique. Les premières entreprises ont déjà investi dans des innovations telles que les réponses automatisées aux clients et le profilage des clients, démontrant une tendance croissante vers l'automatisation et la communication personnalisée avec les clients dans le secteur. Cependant, les technologies avancées telles que la reconnaissance faciale et l’automatisation des hôtels sont encore en phase de développement. -> voir le graphique ci-dessous pour plus de détails !

Avantages et obstacles perçus : Le coût d'investissement élevé de la mise en œuvre de l'IA est la plus grande préoccupation des hôtels de tous types et de tous emplacements. Cependant, les défis associés à l'intégration de l'IA dans les systèmes informatiques existants, les problèmes de confidentialité et l'adoption par les employés varient en fonction du type d'hôtel et de la région. Des domaines tels que les réservations, le marketing et le CRM sont considérés comme particulièrement mûrs pour une révolution de l’IA. Bien que les experts soulignent les améliorations considérables de l’efficacité grâce à l’IA, de nombreux hôteliers ne comprennent toujours pas clairement les avantages réels.

Facteur humain dans la technologie : Le scepticisme à l'égard de l'introduction de nouvelles technologies est un obstacle important dans le secteur hôtelier. Pour réussir l'intégration de l'IA, des mesures ciblées de gestion du changement, notamment une formation intensive et un accompagnement continu, sont essentielles. L'étude souligne la nécessité de fournir aux hôteliers une compréhension approfondie des facettes technologiques, stratégiques et opérationnelles de l'IA.

Partenariat avec les fournisseurs de technologies : L'étude souligne l'importance centrale des fournisseurs de technologies pour la dynamique d'innovation dans l'industrie. Une collaboration étroite entre ces fournisseurs et les hôteliers garantit des solutions d'IA sur mesure qui répondent aux exigences individuelles des hôtels. Le soutien et la formation continus des fournisseurs sont essentiels pour mettre en œuvre et utiliser efficacement les technologies d’IA.

Enfin, l’étude met en évidence le potentiel de l’IA pour révolutionner l’industrie hôtelière dans de nombreux domaines. En relevant à la fois les défis technologiques et humains, l’industrie peut tirer pleinement parti de la puissance de l’IA, ce qui se traduira par une plus grande efficacité opérationnelle et une meilleure expérience client.

Annexe : Rapport d'étude détaillé en anglais

Votre hôtel utilise-t -il des technologies qui incluent ou sont basées sur l'intelligence artificielle (IA) ?

Contact

Roland SCHEGG, Professeur Institut de Tourisme, Ecole de Management, HES-SO Wallis-Wallis, roland.schegg@hevs.ch / Téléphone : +41 58 606 90 83

Alesia Khlusevich , étudiante en master, HES-SO, alesia.khlusevich@master.hes-so.ch

À propos de l'étude

Dans le cadre de sa thèse de fin d'études pour le Master of Science HES-SO en Business Administration avec une spécialisation en gestion des systèmes d'information, Alesia Khlusevich a développé une enquête en ligne pour mesurer l'acceptation, les avantages et les défis de l'intelligence artificielle (IA) dans les PME européennes de l’industrie hôtelière. L'enquête a été distribuée par l'intermédiaire d'associations hôtelières telles que GNI/GHR, IHA, ÖHV, HotellerieSuisse et la Chambre hellénique des hôtels dans cinq pays : Autriche, Allemagne, Grèce, France et Suisse. L'étude, menée entre mai et juillet 2023, a collecté des informations auprès de 1 115 hôtels et donne un aperçu complet du secteur en termes de taille, de classification et d'emplacement.

Source image Une : Freepick