Anzahl Betriebe und Betten

Im Jahr 2024 gab es im Kanton Wallis 507 geöffnete Hotelbetriebe mit insgesamt 28’251 Betten.
Seit 2005 ist ein kontinuierlicher Rückgang der Anzahl geöffnete Betriebe um fast hundert Einheiten zu verzeichnen, was einem Rückgang von 16% der Hotels im Jahr 2024 entspricht. Auch bei der Gesamtzahl der Hotelbetten ist ein Rückgang zu verzeichnen, wenn auch in geringerem Umfang: Im Jahr 2024 gab es rund tausend Betten oder 4% weniger als insgesamt.

Diese Entwicklung zeigt eine Umstrukturierung des Angebots, die offensichtlich durch eine Konzentration der Kapazitäten gekennzeichnet ist. Zwar gibt es 2024 weniger offene Einrichtungen als 2005, doch können diese nun mehr Gäste aufnehmen. Die durchschnittliche Bettenkapazität liegt 2024 bei 55,7 Betten pro Einrichtung gegenüber 48,9 im Jahr 2005, was einem Anstieg von 14% in zwanzig Jahren entspricht.

Klassifizierung der Betriebe

Im Jahr 2024 sind 51% der Walliser Betriebe nicht klassifiziert oder gehören zur Kategorie 1 oder 2 Sterne, 32% sind 3-Sterne-Betriebe und 16,7% gehören zur höheren Kategorie der 4- und 5-Sterne-Betriebe. Letztere vereinen allein fast 28% der Betten auf sich, ein Anteil, der innerhalb der gesamten Hotelkapazität des Kantons stetig wächst.

In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich die Hotellerie im Wallis deutlich in Richtung Luxussegment entwickelt. Die Zahl der 4- und 5-Sterne-Hotels ist seit 2005 um 31% gestiegen, während die unteren Kategorien einen Rückgang von 25% bei den 0- bis 2-Sterne-Hotels und von 14% bei den 3-Sterne-Hotels verzeichnen.

Geografische Verteilung

Der Bezirk Visp, in dem sich insbesondere die Destinationen Zermatt und Saas-Fee befinden, vereint mehr als 34% des Hotelangebots des Kantons auf sich, gefolgt vom Bezirk Sierre mit 12% (Crans-Montana, Val d’Anniviers, Sierre) und dem Bezirk Goms mit 8%.
Die städtischen Bezirke (Sion, Martigny, Brig) weisen im Durchschnitt eine höhere Bettenkapazität pro Betrieb auf als die Bergregionen, was auf eine je nach Tourismusart unterschiedliche Hotelstruktur hindeutet.

Saisonalität des Angebots

Im Jahr 2024 waren die meisten touristischen Einrichtungen im Wallis während der Wintersaison (von Januar bis März) sowie während der Hochsaison im Sommer (von Juni bis August) geöffnet, wobei der Anteil der geöffneten Einrichtungen in den Monaten Februar, März, Juli und August mehr als 92% betrug.

Es überrascht nicht, dass die Nebensaison in den Monaten Mai und November zu verzeichnen ist, in denen eine geringere Aktivität zu beobachten ist und 59% der Einrichtungen geöffnet blieben.

Übernachtungen und Zimmerauslastung

Zwischen 2015 und 2024 stieg die Zahl der Hotelübernachtungen von 3,7 auf 4,4 Millionen pro Jahr, trotz eines deutlichen Rückgangs im Jahr 2020 (3,2 Millionen) aufgrund der Pandemie. Nach Covid verlief die Erholung stetig, und die Werte für 2023 und 2024 übertrafen die Vorkrisenwerte, was dem allgemeinen Trend in der Schweiz entspricht.

Die Zimmerauslastung entwickelte sich ähnlich. Nachdem sie 2020 auf 46% gefallen war, erreichte sie 2023 56% und 2024 55%, was ebenfalls über den Werten von vor 2020 liegt.

In den letzten 20 Jahren, von 2005 bis 2024, war der Anstieg der Hotelübernachtungen mit 5,5% vergleichsweise geringer als die Verbesserung der Zimmerauslastung um 16,7%, was auf eine bessere Auslastung und Nutzung der Kapazitäten der Betriebe während des ganzen Jahres hindeutet.

Aufteilung nach Klassifizierung

Im Jahr 2024 verteilen sich die Gäste relativ gleichmäßig auf die verschiedenen Kategorien von Unterkünften:

• 3-Sterne-Hotels: 1’593’572 Übernachtungen.

• 4- bis 5-Sterne-Hotels: 1’537’776 Übernachtungen.

• 1- bis 2-Sterne-Hotels und nicht klassifizierte Hotels: 1’303’776 Übernachtungen.

Was die Zimmerauslastung betrifft, so weisen die 4- bis 5-Sterne-Hotels die höchste Auslastung auf (62,3%), gefolgt von den 3-Sterne-Hotels (59,2%) und den 0- bis 2-Sterne-Hotels (45,3%).

Geografische Verteilung

Im Jahr 2024 sticht der Bezirk Visp, in dem sich ein Drittel des Hotelangebots des Kantons konzentriert, mit 2’211’827 Übernachtungen und einer Zimmerauslastung von 68,17% deutlich hervor und ist damit die meistbesuchte Region des Kantons, was auf die hohe Attraktivität von Zermatt und Saas-Fee zurückzuführen ist. Dahinter liegt der Bezirk Sierre mit 465’551 Übernachtungen, aber einer geringeren Auslastung (42,81%). Die städtischen Regionen Brig (59,3%), Martigny (59,5%) und Sion (59,9%) weisen trotz geringerer Übernachtungszahlen eine gute jährliche Auslastung auf. Im Gegensatz dazu spiegeln die Auslastungsraten in den Bezirken Hérens (31,8%) und Monthey (37,3%) eine deutlich saisonalere Nachfrage nach Hotelübernachtungen wider.

Saisonalität der Übernachtungen

Die Hotelauslastung im Wallis weist zwei große Spitzenwerte auf, die mit der Saisonabhängigkeit des Angebots übereinstimmen:

• Die Monate Februar (570.741 Übernachtungen) und Januar (471.006) während der Wintersaison
• Die Monate August (512’200 Übernachtungen) und Juli (476’336 Übernachtungen) während der Sommersaison.

Die Monate April (191’496) und November (143’828) verzeichnen die niedrigsten Übernachtungszahlen des Jahres 2024. Was die Auslastung betrifft, so ist der Februar mit 70,7% der beste Monat, gefolgt vom August (62,6%), während sie im November auf 38,3% sinkt.

Seit 2005 lässt sich feststellen, dass sich die saisonale Verteilung der Übernachtungen allmählich ausgleicht. Der Anteil des Winters ist somit von 54% im Jahr 2005 auf 52% im Jahr 2024 gesunken, was den Erfolg der Bemühungen um die Entwicklung eines ganzjährigen Tourismus widerspiegelt.

Hauptmärkte

Die Schweizer Kundschaft bleibt mit einem Marktanteil von über 54% im Jahr 2024 die tragende Säule des Walliser Hotelmarktes. Diese Kundschaft verzeichnet seit 2005 ebenfalls einen deutlichen Anstieg, mit einer Zunahme von 21% in zwanzig Jahren.

Die Nachbarmärkte (insbesondere Deutschland, Frankreich und Grossbritannien) bleiben wichtig, aber im Gegensatz zum Schweizer Markt sind sie seit einigen Jahren rückläufig. Die Hotelübernachtungen deutscher Besucher sind seit 2005 besonders stark zurückgegangen, um etwa 60%.

Im Gegensatz dazu verzeichnet der amerikanische Markt seit einem Jahrzehnt ein spektakuläres Wachstum und liegt nun mit 7,9% an zweiter Stelle hinter der Schweiz. Diese Entwicklung unterstreicht den Aufstieg des internationalen Tourismus mit hohem wirtschaftlichem Beitrag.