Mar 20, 2019 | Digital Marketing
Dans l’univers des GAFAM et NATU (ndlr. Google Amazon Facebook Apple Microsoft – Netflix Airbnb Tesla Uber), l’actualité est particulièrement dense. Et donc difficile à suivre ! Pourtant, les annonces faites ces dernières semaines pourraient bien marquer de...
Mai 28, 2018 | Tourisme, Culture & Événementiel
En 2016, la Chaire Food & Beverage Saviva de l’Ecole Hôtelière de Lausanne a mené une enquête auprès de 500 consommateurs suisses, en majorité des personnes âgées de moins de 35 ans, afin d’identifier leur perception de concepts de restauration novateurs et leurs...
Nov 14, 2017 | Macro-tendances tourisme & Travel
Booking.com a fait ses prédictions en matière de voyages pour l’année à venir. Pour cela, l’agence de voyages en ligne a compilé plus de 128 millions d’avis de clients et de recherches réalisées auprès de 19 000 voyageurs dans vingt-six pays de par le monde. 1....
Juil 10, 2017 | Macro-tendances tourisme & Travel
Le BIG DATA offre de nombreux avantages. D’abord, la quantité de données permet une extraction d’information stratégique pertinente et crédible, impossible à acquérir sans cet outil. Ensuite, s’affranchir des méthodes de collecte de données par l’intermédiaire de...
Mai 18, 2017 | Macro-tendances tourisme & Travel
Les coûts de distribution vont devenir un facteur concurrentiel toujours plus important dans l’hôtellerie. Une évolution qui s’explique aussi par la dépendance grandissante des établissements à la distribution en ligne. Pour ce qui est du partenariat établi entre les...
