Avec un total au niveau national de 4'158'454 nuitées, le mois d’août 2021 affiche une légère augmentation par rapport à août 2019. Au regard de la moyenne des années 2005 à 2020, ...
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Déjà appréciée avant la pandémie, la bière séduit une frange de consommateurs toujours plus grande. La filière de la bière se structure et s’ouvre au public. Les microbrasseries fleurissent...
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Tout en reposant sur des fondamentaux solides et éprouvés, l’observation est revisitée, elle devient plus pragmatique et opérationnelle pour favoriser la production d’informations soutenant les pri...
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