Sep 30, 2021 | Macro-tendances tourisme & Travel
La bière, boisson convoitée En une dizaine d’années, la bière a redoré son image. Avec l’apparition de microbrasseries et le développement d’une gamme de produits diversifiés et sophistiqués, la bière voit rallier en ses rangs de nouveaux adeptes. Avec sa connotation...
Fév 1, 2021 | Tourisme, Culture & Événementiel
La généalogie passionne depuis toujours. Qui ne s’interroge pas sur ses origines familiales ? Alors, la quête de ses racines, un business ? Eh bien oui, sur le marché depuis quelques années, les tests ADN cartonnent, et l’industrie du tourisme s’y intéresse, du moins...
Juil 15, 2019 | Tourisme, Culture & Événementiel
L’art in situ, une tendance majeure de la création artistique de ces dernières décennies Selon la revue Espace de Mars-Avril 2019, qui consacre un numéro spécial sur la création artistique qui « interagit avec son environnement », le concept d’art in situ (en...
Juil 11, 2019 | Tourisme, Culture & Événementiel
L’art continue d’investir l’espace public à la ville et à la campagne, en particulier dans ces espaces que les géographes qualifient de « périphériques » par opposition aux centres urbains, c’est-à-dire les territoires ruraux, de montagne ou encore les espaces dits...
Mar 13, 2019 | Macro-tendances tourisme & Travel
La restauration végétarienne et vegan intéresse aujourd’hui l’industrie alimentaire. Elle gagne aussi du terrain dans le secteur touristique. Esquisse de la situation en Suisse et chez nos voisins allemands et français. Définition petit Robert 2015 : « Végane »...
