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Le reporting de durabilité, ou quand faire mieux ne suffit plus

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par TourobsAdmin | Oct 17, 2022 | Tourisme durable

Depuis une vingtaine d’années, des experts du monde académique, des organisations non-gouvernementales et des consultants argumentent en faveur de la durabilité. Une part d’entre eux, le fait à l’appui de la conviction que l’atteinte d’objectifs écologiques et...
Tourisme accessible en Suisse : formons le personnel d’accueil !

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par TourobsAdmin | Oct 16, 2022 | Macro-tendances tourisme & Travel

Le tourisme accessible est un thème d’actualité qui fait l’objet de nombreux projets et études. Le travail de Bachelor de Morgane Schweizer, réalisé entre novembre 2021 et juin 2022 dans la filière Tourisme de la HES-SO Valais-Wallis, avait pour objectif...
Pénurie de main d’œuvre dans l’hôtellerie et la gastronomie : perception de la profession par des étudiant·e·s en Valais

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par TourobsAdmin | Oct 13, 2022 | Macro-tendances tourisme & Travel

La branche de l’hôtellerie-restauration est en pleine évolution et le Covid a fonctionné comme un accélérateur de cette tendance déjà en marche. Les employé·e·s, notamment parmi les générations Y (naissance entre 1980 et 2000) et Z (après 2000) accordent...
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L’Observatoire Valaisan du Tourisme est un projet porté par l’institut Tourisme de la HES-SO Valais-Wallis. Ce projet est financé et piloté par le Département de l’économie et de la formation du canton du Valais.

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