Retour à la terre et quête de sens 

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L’engouement pour les métiers de la terre et ses ressorts : renouer avec la nature et le bien manger   Cultiver de façon plus respectueuse du vivant, c’est faire le choix d’une économie à nouveau pourvoyeuse d’emplois. Le Shift Project estime que transitionner vers...
Le luxe vert, un paradoxe ?

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Une nouvelle étude de la HES-SO Valais-Wallis en collaboration avec la HEG Fribourg fournit des informations essentielles sur l’évolution des préférences des clients des hôtels de luxe, notamment en matière de durabilité. L’objectif principal de cette...